中央魚類の平均年間給与669万円｜単体従業員217人はこの5年で最多

※本記事にはプロモーションを含みます。

中央魚類株式会社の平均年間給与は、第79期(2026年3月期)の有価証券報告書で6,685,089円です。平均年齢44.2歳、平均勤続年数14.8年の提出会社217人の数字です。

この記事は「中央魚類 年収」「中央魚類 評判」で検索して来た人に向けて書いています。この記事は、会社を投資の対象としては評価しません。有価証券報告書の実額と、5期分の推移だけを根拠にします。

結論|冷蔵倉庫事業は首都圏に9施設、経営課題は労働力不足

向いている人:豊洲市場を拠点に、卸売・物流の現場で長く働くつもりの人。応募先が提出会社か、グループのどの子会社かを自分で確かめてから動ける人。

慎重に考えたい人:女性の管理職登用がこれからの会社だと分かったうえで判断したい人。残業や有給の実績値を見てから決めたい人。

この記事の調査条件

数値は有価証券報告書の原本から取っています。

• 主軸:第79期(2025年4月1日〜2026年3月31日)有価証券報告書。書類管理番号 S100YL2H、2026年6月25日提出、EDINETコード E02566
• 抽出箇所:同報告書43ページ目「従業員の状況」の提出会社の状況、「主要な経営指標等の推移」の5期分、「第3 設備の状況」、「関係会社の状況」
• 有価証券報告書の数値は、編集部が2026年9月28日にEDINETから取得した原本(PDF)の該当ページから抽出しました
• 決算期は3月です。有価証券報告書の提出は毎年6月下旬

口コミの推定年収は、この記事の根拠にしていません。有価証券報告書に載っている実額だけを使います。

有価証券報告書の平均年収は、実は「その会社の全員」の数字ではありません。管理職を含む全社平均という母集団の性質に注意が必要です。

平均勤続年数14.8年、中央魚類本体の従業員構成

有価証券報告書の「従業員の状況」から、提出会社の欄をそのまま出します。

この4つは、いずれも提出会社=中央魚類株式会社という法人そのものの数字です。連結子会社(株式会社ホウスイ、柏魚市場株式会社など)に所属する人は入っていません。有価証券報告書の注記によると、臨時雇用者は、217人の外数で2人です。217人に対する比率では約0.9%です(編集部の算出)。

有価証券報告書の注記によると、平均年間給与には賞与と基準外賃金が含まれます。基本給が668万円あるという意味ではありません。平均年間給与の前事業年度比の増減率は+0.4%という記載もあります。

有価証券報告書「サステナビリティに関する考え方及び取組」によると、2022年度から2026年度まで継続してベースアップを実施しており、2026年度の基本給水準は2021年度比116.7%になっています。平均年間給与6,685,089円は、この5年間のベースアップを経た水準です。

売上高は29.6%増、経常利益は一度落ち込んでから回復

「主要な経営指標等の推移」から5年分です。この表は提出会社(単体)の数字で、上で見た217人と同じ母集団です。

※単位は百万円(自己資本比率・従業員数を除く)。提出会社(単体)の数字です。

この5年で、使える行のほとんどが伸びています。

• 売上高:83,881 → 108,745(+24,864百万円・+29.6%。増減率は編集部の算出)
• 経常利益:813 → 1,845(+1,032百万円・約2.3倍。同)
• 当期純利益:974 → 1,942(+968百万円・約2.0倍。同)
• 従業員数:202人 → 217人(+15人。同)

ただし、経常利益は一直線に増えたわけではありません。第76期の831百万円から第77期は592百万円へ一度落ち込み、そこから第78期1,385百万円、第79期1,845百万円と回復しています。

自己資本比率は61.30%から52.50%へ、5年で8.8ポイント下がりました(編集部の算出)。同じ期間に総資産は28,463百万円から51,622百万円へ+23,159百万円(+81.4%)増え、純資産も17,447百万円から27,106百万円へ+9,659百万円(+55.4%)増えています(いずれも編集部の算出)。資産・純資産とも増えているのに比率が下がったのは、資産の増え方が純資産の増え方を上回ったためです。中身の内訳までは、この記事が使った資料からは分かりません。

従業員数の動きを、年ごとに追います。202人 → 214人(+12人)→ 211人(△3人)→ 208人(△3人)→ 217人(+9人)(増減数はいずれも編集部の算出)。5期のうち3回は増加、2回は減少で、直近の第79期は5年間で最多の217人になっています。

水産物卸売事業に486人、冷蔵倉庫に230人、荷役に78人

有価証券報告書「第3 設備の状況」から、連結会社の部門別の人員配置です。

提出会社217人は、本社・豊洲市場に所属しています。連結の794人からすると、提出会社の外に577人がいる計算です(編集部の算出)。

「関係会社の状況」に載っている連結子会社の一部です。

持分法適用関連会社として、船橋魚市株式会社(水産物卸売事業、議決権50.00%)も載っています。

応募するとき、雇用主がどの法人になるかは、この一覧のどれかで確かめる必要があります。「中央魚類」という名前に応募しても、実際の雇用主は柏魚市場やホウスイになることがあります。

女性営業職の増員という目標と、男女の賃金差異の内訳

有価証券報告書「従業員の状況」の補足説明から、提出会社の数値です。

女性管理職比率3.2%について、会社はサステナビリティに関する取組みの中で登用を課題として挙げています。採用と登用については、次の目標が書かれています。

• 女性営業職の増員
• 女性管理職の増加
• 正社員採用時の女性割合を15%以上にする目標

男女の賃金の差異は、女性の賃金を男性の賃金で割った値です。全労働者では64.6%、パート・有期労働者では76.6%と、雇用形態によって差があります。この差異の理由(役職構成の違いか、勤続年数の違いか)は、有価証券報告書に内訳の記載はありません。

採用人数そのものの記載はありません。新卒・中途の比率も書かれていません。次の項目も有価証券報告書に記載はありません。

• 月平均の残業時間
• 離職率(3年以内離職率を含む)
• 年次有給休暇の取得率

冷蔵倉庫事業に設備投資1,606百万円、課題は買付競争の激化

有価証券報告書「経営方針、経営環境及び対処すべき課題等」と「事業等のリスク」から、雇用・拠点に関わる記述です。

会社の経営方針は「堅実と信用を旨とし、株主、取引先、従業員そして地域社会に信頼されかつ貢献していく」ことです。水産物卸売事業では「常に新しい商品や商材の開発を心掛け、豊富な品揃えに注力」し、冷蔵倉庫事業では「首都圏における物流基幹各地に9施設を配置」しています。

経営課題として、「天然水産物の漁獲量の減少、国際的な水産物の需要の高まりによる買付競争の激化」を挙げています。設備投資については、当連結会計年度の設備投資の総額は1,606百万円で、主な内容は冷蔵倉庫事業における修繕費用等と記載されています。

労働力不足について、会社は次のように書いています。

社員の高齢化に伴い定年退職者が増加し、一方で人口減少に伴い若年層の採用が厳しくなる中で、労働力不足となり、中長期にわたり当社グループの事業運営に大きな影響を及ぼす可能性があります。

対応策として、女性・高齢者・中途採用者・障碍者・外国人といった多様な人材の登用、賃金格差の是正、育児介護休業制度の改定、定年再雇用制度の拡充を挙げています。

もう1つ、事業活動が首都圏に集中しているため、自然災害の影響を受けやすいというリスクも書かれています。豊洲市場という単一の拠点に業務が集まっていることの裏返しです。

有価証券報告書に、継続企業の前提に関する疑義の記載はありません。

豊洲市場という単一拠点、同じ求人が出続けていないかを確かめる

有価証券報告書は、事業活動が豊洲市場という単一拠点に集中していることを、自然災害の影響を受けやすいリスクとして挙げています。拠点が1つに集中している会社では、特定のポジションの求人がいつも出ているかどうかが、定着の目安の1つになります。水産物卸売事業486人・冷蔵倉庫事業230人・荷役事業78人という配置は連結子会社を含めた数字で、提出会社217人がこのうちどの部門にどれだけいるかは、有価証券報告書には内訳の記載がありません。

応募の前に、求人票で次を確かめることをおすすめします。

• 雇用主の法人名。「中央魚類」を名乗る求人でも、実際の雇用主が柏魚市場やホウスイなど別法人のことがあります
• 配属先の事業(水産物卸売・冷蔵倉庫・荷役)と就業場所
• 同じ求人が長期間出続けていないか。当サイトが会社を評価するときに見る視点の1つに、1年中ずっと同じ求人が出続けているかどうかを確認する視点があります。該当したら即アウトという意味ではありませんが、応募前に確認する価値があります

会社は有価証券報告書で「労働力不足」を課題として明言しています。採用の枠があること自体は、この記述から分かります。一方で、なぜその枠が空いているのか(定着しないためか、事業拡大のためか)は、求人票と面接で確かめる必要があります。

よくある質問

中央魚類の平均年収はいくらですか

第79期(2026年3月期)の有価証券報告書によると、提出会社の平均年間給与は6,685,089円です。平均年齢44.2歳、平均勤続年数14.8年の従業員217人の平均で、賞与と基準外賃金を含みます。

中央魚類の従業員数は何人ですか

提出会社は217人(第79期)です。連結会社全体では、水産物卸売事業486人・冷蔵倉庫事業230人・荷役事業78人の合計794人が有価証券報告書「第3 設備の状況」に載っています。

中央魚類の女性管理職比率はどれくらいですか

有価証券報告書によると、提出会社の管理職に占める女性労働者の割合は3.2%です。会社は女性管理職の増加と、正社員採用時の女性割合15%以上を目標に掲げています。

中央魚類の残業時間や離職率は公表されていますか

有価証券報告書に記載はありません。残業時間・離職率・有給休暇の取得率のいずれも記載がなく、応募時に募集要項と面談で確認してください。

中央魚類の業績は伸びていますか

提出会社(単体)の経常利益は、5年で813百万円から1,845百万円へ約2.3倍になっています。売上高も83,881百万円から108,745百万円へ29.6%増えました(増減率は編集部の算出)。投資の対象としての評価は、当サイトでは行いません。

中央魚類は何の会社ですか

有価証券報告書によると、豊洲市場を拠点とする水産物卸売事業を中心に、冷蔵倉庫事業・荷役事業を連結子会社を通じて展開しています。連結子会社に柏魚市場株式会社・株式会社ホウスイ・マルナカロジスティクス株式会社などがあります。

まとめ

• 平均年間給与6,685,089円は、提出会社217人の平均。平均年齢44.2歳・平均勤続年数14.8年
• 提出会社の従業員数は202人→217人で、この5年のうち第79期が最多
• 経常利益は813百万円→1,845百万円(約2.3倍)、売上高は83,881百万円→108,745百万円(+29.6%。いずれも編集部の算出)
• 連結の部門別人員は水産物卸売486人・冷蔵倉庫230人・荷役78人の合計794人
• 女性管理職比率3.2%、男女の賃金の差異は全労働者64.6%・パート有期76.6%
• 残業時間・離職率・有給取得率は、有価証券報告書に記載はありません
• 基本給は2021年度比116.7%まで、2022年度から2026年度まで継続してベースアップ。正社員採用時の女性割合15%以上を目標
• 会社は労働力不足と首都圏への事業集中をリスクとして挙げ、経営課題として買付競争の激化を挙げている
• 当連結会計年度の設備投資総額は1,606百万円(主に冷蔵倉庫事業の修繕費用等)
• 「継続企業の前提に関する注記」は有価証券報告書に記載はありません

この会社に応募するなら、年収の数字より先に雇用主の法人名と配属先の事業を確認してください。連結子会社を含めた794人のうち、提出会社に所属するのは217人だけです。

※本記事の数値は、2026年9月28日に取得した第79期有価証券報告書に基づきます。最新の情報は必ず公式のIR資料と採用情報でご確認ください。
※法令に関する記述は一般的な情報です。個別の労働条件の適否については、労働基準監督署・都道府県労働局・社会保険労務士などの専門家・公的機関にご確認ください。

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参考・出典

• 中央魚類株式会社 第79期(2025年4月1日〜2026年3月31日)有価証券報告書(2026年6月25日提出/EDINET書類管理番号 S100YL2H/EDINETコード E02566)。本記事が用いたのは43ページ目「従業員の状況」、「主要な経営指標等の推移」、「第3 設備の状況」、「関係会社の状況」、「経営方針、経営環境及び対処すべき課題等」、「設備投資等の概要」:https://disclosure2dl.edinet-fsa.go.jp/searchdocument/pdf/S100YL2H.pdf
• 金融庁 EDINET(有価証券報告書等の電子開示システム):https://disclosure2.edinet-fsa.go.jp/

コロ助

企業と転職サービスを、有価証券報告書などの一次情報から読んでいます。
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