2026.10.28

テンアライドの年収・評判と中途採用｜615.8万円の内訳、選べる勤務と業績

コロ助

※本記事にはプロモーションを含みます。

テンアライドへの転職を考えるときは、「天狗を運営する居酒屋チェーン」という印象に加えて、食堂業態への転換と働き方の選択肢を見る必要があります。最新の有価証券報告書にある平均年間給与は615.8万円。一方、現在公開されている中途求人には、通常の店舗勤務、平日ランチタイム限定の正社員、食品工場のパート・アルバイトがあり、給与や勤務時間はそれぞれ異なります。

また、直近決算では売上が増える一方で営業赤字となっています。会社の将来性への不安と、自分が応募する仕事の労働条件は、分けて確かめることが大切です。この記事では2026年10月26日時点の公式開示、現行の公開求人、社員の公開口コミをもとに、応募先を選ぶための具体的な違いを整理します。

この記事の結論

年収：平均615.8万円は本体の開示値で、中途の提示額とは異なります。
勤務：通常勤務・ランチ限定・食品工場で給与と休日を分けて比較します。
条件：固定残業、試用中の減額、家賃補助は応募する個票で確認が必要です。
事業：食堂業態への転換を進める一方、直近は収益回復が課題です。

テンアライドの平均年収615.8万円は、どの社員の数字か

給与の出発点になるのは、2026年3月期の有価証券報告書です。ここに載る会社全体の平均と、中途採用で自分に提示される給与を同じものとして扱うと、入社後の収入を高く見積もってしまう可能性があります。

平均年齢42.0歳、平均勤続13.5年と合わせて読む

項目	2026年3月31日時点の開示	読み方
平均年間給与	6,158千円（615.8万円）	提出会社テンアライド本体。基準外賃金を含む
平均年齢	42.0歳	新入社員だけの平均ではない
平均勤続年数	13.5年	既存社員の在籍年数の平均
従業員数	261人	就業人員。連結従業員数も261人
別枠の人数	2,266人	パート等の年間雇用人員として括弧内に記載

出典は同報告書47ページです。給与の注記には基準外賃金を含むとあり、賞与を含むという文言は明記されていません。また、括弧内の2,266人は「年間雇用人員」であり、年間平均人数や8時間換算という説明はありません。261人と単純に足して、その全員の平均給与が615.8万円だと読むことはできません。

平均年間給与の前事業年度比は6.9％増です。ただし、これは平均値の増減率です。各人が一律6.9％昇給したことや、これから入社する人にも同じ上昇率が適用されることを意味しません。年齢や役職、在籍者の構成、勤務実績を含む数字として受け止めましょう。

求人には平均勤続15年や定着率の高さを訴求する文言もありますが、比較時点や母集団が示されていないものは、最新有報の13.5年に置き換えて考えるのが適切です。長く在籍する社員がいることは読み取れても、平均勤続年数だけから離職率や新しく入った人の定着状況までは分かりません。

本人の450万円という投稿は、年齢と在籍時期を限定する

転職会議の公開投稿には、2024年頃に在籍していた20代前半・男性・正社員の店長・店長候補が、年収450万円と回答した例があります。投稿日は2025年12月17日です。公開されている冒頭では、勤怠を記録した場合に、みなし残業を超えた分の支払いを受けていたという趣旨が述べられています。

これは一人の過去の経験です。現在の全社員の給与水準や、すべての店舗の勤怠運用を証明するものではありません。それでも、42歳・勤続13.5年という有報の平均像とは別に、若手の店舗社員がどのように給与を捉えていたかを知る参考にはなります。非公開部分にある賞与などの詳細は、この記事の根拠にしていません。

応募時には、公式の平均給与、本人の過去の回答、現在の募集月給を三つに分けて見てください。会社平均に届くかどうかだけでなく、自分の経験で入る職位、勤務区分、住宅補助の対象、残業の扱いをそろえることで、現職との収入比較ができます。

店長への評価は、営業利益と店舗の品質も対象になる

有価証券報告書によると（46ページ）、役割と成果に応じた評価を基本とし、店舗営業利益の達成度やQSCの向上などを重視すると説明しています。QSCは飲食店における品質、サービス、清潔さに関わる指標です。店長等の責任者については、収益改善を報酬へ反映する方針が示されています。

したがって、将来の収入を考える際は、調理や接客を一人でこなせるようになることと、店舗全体を運営して成果を上げることを分ける必要があります。売上だけを追うのではなく、食材の使い方、スタッフの配置、衛生やサービスの維持まで含めた仕事を担うのが、公開方針から読み取れる責任者像です。

現行のキッチン求人には、24歳の未経験入社者で月給27万5,351円、34歳の店長で40万5,656円という例もあります。前者には家賃補助と残業手当、後者にはそれらに役職手当が加わると記されています。基本給だけの比較ではなく、年齢による自動的な到達額でもありません。店長を目指す人は、役職要件と手当の支給条件をセットで確認するとよいでしょう。

現在公開されている三つの仕事と、応募条件の違い

公式の中途採用ページは、総合職、エリア限定、職種の限定、時間帯の限定、曜日の限定、勤務日数の限定という選択肢を案内しています。ただし、選択肢があることと、どの店舗でも同じ条件で採用されることは別です。ここでは応募導線のある個別募集を比べます。

公開募集	主な給与	勤務の特徴
北区のキッチンスタッフ・正社員	月23万2,200〜29万7,200円	実働8時間のシフト制。固定残業8.1時間分を含む
足立区の平日ランチ限定・正社員	月21万7,200円以上	9〜18時等。土日祝休みの説明に祝日出勤の例外あり
日高市の食品工場・パート、アルバイト	時給1,200〜1,625円	募集条件欄は7〜17時30分の間で4時間から

いずれも雇用主体としてテンアライド株式会社が表示されています。店舗のブランド名だけで別会社の雇用だと考える必要はありませんが、正社員とパート・アルバイトでは、月給、契約期間、勤務日数の仕組みが違います。表の金額は、応募条件を読むための入口です。

通常のキッチン勤務は、固定残業と試用中の減額が明示されている

エンゲージに掲載されている北区上十条のキッチンスタッフ募集は、2026年5月18日更新の中途正社員求人です。高校卒以上で未経験者も対象としており、最初は食材の準備、野菜のカット、盛り付け、洗い物などの厨房業務から、OJTで覚えると説明されています。

月給は23万2,200〜29万7,200円で、月8.1時間分・1万5,000円のみなし残業代を含み、超過分は追加支給です。試用期間は2カ月あり、その間の月給は22万9,800〜29万4,800円。雇用形態は変わらず、基本給が2,400円減るとされています。試用期間の固定残業も8.1時間分・1万5,000円の表示です。

一方、この求人の想定年収は、給与欄の見出しに315万〜600万円、同じ欄の説明文に387万〜422万円と異なる範囲が書かれています。店長の年収例にも複数の数字があるため、記事ではどちらかを確定額として採用していません。面接では、採用職位と勤務区分を示したうえで、月給、各手当、賞与の計算を分けた提示を求める必要があります。

勤務は1日実働8時間で、9〜18時、12〜21時、15〜24時などのシフト例があり、それぞれ休憩1時間です。求人上の月平均残業は20時間程度ですが、固定残業の8.1時間は給与計算上の時間数です。この二つを同じ意味にはできません。終電で帰宅できるシフトと説明されていても、自宅までの路線と配属店舗の組み合わせを具体的に確認したいところです。

勤務地欄には当該店舗の住所に加え、東京・千葉・神奈川・埼玉で希望と通勤を考慮するとあります。転居を伴わないエリア限定の選択肢も示されていますが、応募した店舗に固定される保証ではありません。年間休日は118日、月10日を基本に2月のみ8日。契約期間の定めについては、この正社員個票に明示がありません。

ランチ限定正社員は、昼の時間帯を任される仕事

足立区南花畑のランチ限定求人は、2025年12月18日の更新表示ですが、確認日時点で会社の募集一覧からリンクされ、応募導線も表示されていました。掲載年月が古いというだけで終了と決めず、現在公開されている条件として確認しています。職種はホールスタッフで、ランチタイムの責任者を担う正社員です。

仕事内容は接客だけではありません。開店前の仕込みや清掃、営業中の調理とスタッフへの指示、店長・副店長との引き継ぎ、銀行入金、発注や棚卸し、ディナー向けの仕込みが挙げられています。夜間の勤務を避けながら店舗運営に関われる一方、ランチ時間帯の判断や連携を任される点は理解しておく必要があります。

月給は21万7,200円以上、固定残業は月8〜10時間分・1万5,000円で、超過分は追加支給。試用期間は2カ月です。ただし、試用給与欄には同じ21万7,200円以上が表示される一方、注記には基本給2,400円減と書かれています。試用中の支給額は、この表示だけでは一つに決められません。

勤務時間は9〜18時の実働8時間で、店舗により10〜19時の場合もあります。10〜16時、17時までといった短時間勤務も相談可能ですが、求人には働き方によって給与制度が変わるとあります。短時間を選んでも、表にある月給がそのまま維持されるとは考えないほうがよいでしょう。

休日は完全週休2日制で土日祝休みの説明がありますが、会社カレンダーにより祝日が出勤日、有休推進日になる可能性も記されています。転居を伴う配属変更はない一方、通勤可能圏内の近隣店舗への異動はあり得ます。育児や家庭の予定との両立では、退勤時刻に加え、祝日の扱いと通勤範囲が重要な条件になります。

食品工場は、店舗勤務と異なる雇用・時間の設定

埼玉県日高市のセントラルキッチンでは、食品製造・加工のパート・アルバイトを募集しています。2026年9月29日更新の公式求人で、麺、肉や魚、ドレッシング、アイスクリームなどを扱う仕事です。接客の経験を生かす店舗勤務とは異なり、製造現場で食品を安定して供給する役割になります。

時給は1,200〜1,625円。研修中は1,196円以上で、研修期間は1カ月を基本に習熟度で変動するとあります。別の労働条件欄では試用期間1〜3カ月とされているため、研修期間と試用期間を同一と決めず、入社時に適用される時給と期間を確認してください。土日祝は時給50円加算、22時以降の勤務は25％増の説明もあります。

主な勤務条件欄は7〜17時30分の間で4時間からです。仕事内容の紹介文には「週2日・1日3時間から」とも書かれているため、短時間希望者は最短時間をすり合わせる必要があります。休憩は6時間を超える労働で45分以上、8時間を超える労働で1時間以上。休日は希望シフト制で、4週4日以上と記載されています。

契約は原則として期間の定めなしですが、求人には例外も明記されています。60歳以上は6カ月ごと、外国籍の人は在留期限内とされ、期間満了時の更新は双方協議で決定する説明です。時間外労働は「無」とされ、発生した場合は1分単位で支払うとあります。無期雇用という説明だけを抜き出して、全員に同じ期間が適用されるとはいえません。

業務変更の範囲は当社業務全般、就業場所変更の範囲は本社および全国の店舗と書かれています。地元の工場で働くことを最優先にする人は、変更条項と実際の運用を確認したいところです。工場求人にも店舗共通の説明文が混在するため、店舗の閉店時刻を工場の勤務時刻として読むことは避けてください。

休日、住宅補助、育成制度は勤務区分に合わせて使う

テンアライドの特徴は、通常の店舗社員だけでなく、時間帯や曜日を限定する働き方を案内している点です。制度の数だけで判断するより、どの制度を組み合わせられるか、その結果どの仕事と給与になるかを確かめることが、入社後の納得につながります。

「月10日休み」と、責任者の実際の休み方を分ける

通常の店舗求人にある年間118日の休日と、ランチ限定求人の土日祝を中心とする休日は、設計が異なります。前者では週末や夕方を含むシフトを前提とし、後者では時間帯を絞って責任を持ちます。どちらが優れているというより、働ける曜日と将来担いたい役割の組み合わせで選ぶものです。

公開口コミでは、先ほどの2024年頃在籍の男性社員が、一般社員では月10日の休日を取れることが多い一方、副店長や店長になると休みが減る場合があったという趣旨も述べています。こちらも2025年12月17日の投稿で、一つの現場の過去の経験です。現在の全店で休みが減るとは断定できませんが、責任者になる際の代行体制を確認するきっかけにはなります。

店長を目指すなら、自分が休む日の責任者、繁忙期の応援、欠勤が出たときの連絡経路を、配属予定の店舗を想定して聞くと具体的です。ランチ限定なら、夕方の引き継ぎ相手が不在の場合の扱いを確認すると、求人にある勤務終了時刻がどのように守られるか理解できます。

有報では男性の育児休業取得率100％が開示されています。これは休業を利用する制度の実績を示す一方、取得日数や希望どおりの時期に休めたかまでは表しません。また、女性管理職比率は9.4％で、同資料の2026年3月期目標15％には届いていません。制度の存在と、役職や家庭の事情に応じた実際の運用を両方見ることが大切です。

家賃半額補助は、単身と妻帯者で上限が違う

公式採用サイトによると、家賃の半額補助を案内し、単身者は月4万円、妻帯者は月6万5,000円を上限としています。求人の見出しにある最大6万5,000円だけを、自分の毎月の手当として加算しないようにしてください。住まいの条件と適用区分を合わせて計算する必要があります。

例えば、単身で家賃8万円の住居が制度の対象となる場合、半額は4万円となり、単身者の上限と一致します。これは制度をそのまま当てはめた計算例で、物件や契約名義などの条件を満たすことが前提です。持ち家手当の案内もあるため、賃貸補助を受けない人は自分に適用される手当を確認しましょう。

転居資金20万円の支援も、会社が通勤困難と認めた場合や指定エリアなどの条件があります。転職に伴って引っ越せば必ず受け取れる一時金ではありません。エリア限定で転居を避ける選択と、支援を利用して勤務地を広げる選択を、住居費だけでなく通勤や家族の予定も含めて比較するのが現実的です。

なお、公式共通ページの月給24万5,000円以上という説明と、前述の個別求人の月給には差があります。勤務区分や募集条件が同じとは限らないため、高いほうを一律に適用できるとはいえません。給与通知では、基本給、固定残業代、住宅補助、役職手当をそれぞれ確認し、初月と試用終了後の違いも整理してください。

調理・接客を広げる育成と、社員登用の実績

最新有報は、食堂・レストラン業態への転換に対応するため、多様な客層や時間帯に対応できる人材の育成を優先課題にしています。店長等には、店舗を一つの経営単位として考える研修を強化する方針です。厨房での技術を磨くことと、売場や時間帯を越えて店舗を動かす能力の両方が、今後の仕事に関係します。

一方、公式の中途案内には調理専門や接客専門の選択肢もあります。会社全体が多能工化を進めることと、すべての応募者に同じ範囲を任せることは同義ではありません。専門職として応募する人は、忙しい時間帯の応援や、将来の担当変更がどこまで含まれるかを確かめると、希望とのずれを減らせます。

有報46ページでは、2025年度のパート・アルバイトからの正社員登用は3人、2026年度の目標は5人と記されています。食品工場求人にも社員登用の案内がありますが、希望者全員が一定期間で登用される制度とまでは示されていません。まず短時間勤務から始めたい人は、登用の応募資格、試験や推薦の有無、登用後の勤務地と勤務区分を確認する価値があります。

外国籍の人材については、日本語教育や特定技能2号取得への学習支援が示され、2025年度の合格実績は2人です。単なる採用人数の拡大だけでなく、店舗で長く役割を担うための教育を進めていることが分かります。こうした具体的な実績と、自分の応募区分で利用できる研修を結び付けて見ると、入社後に学べることを判断しやすくなります。

赤字決算と食堂業態への転換を、転職判断にどう使うか

「やばい」という検索語だけでは、経営の心配なのか、給与や働き方の不安なのかが分かりません。テンアライドの場合、現在確認できる経営上の論点は、売上を維持・拡大しながら、原価と人件費の上昇を吸収して利益を回復できるかです。

通期に続き、2026年4〜6月も営業赤字

2026年3月期の連結売上高は120億9,300万円で前期比1.7％増でしたが、営業損失は1億2,000万円、経常損失は1億1,600万円、当期純損失は4億6,200万円です。売上が増えたことだけで、収益が順調だと判断できる状況ではありません。

決算説明資料によると、売上原価率が28.4％から29.8％へ、人件費率が38.9％から39.7％へ上昇したと示されています。人件費にはベースアップ、賞与の増額、パートのシフト増加や賃率上昇などが影響しています。従業員への支出を増やしていても、会社全体で利益を確保できるとは限らないという構造です。

2027年3月期第1四半期、すなわち2026年4〜6月の売上高は30億6,600万円で前年同期比0.9％増。営業損失は7,500万円となり、前年同期の営業利益2,400万円から悪化しています。最新の四半期でも収益回復が完成したわけではない点は、将来性を考えるうえで押さえておきたいところです。

ただし、この決算短信の継続企業の前提に関する注記は「該当事項はありません」とされ、6月末の自己資本比率は40.4％です。赤字という一つの事実から、直ちに事業が続かないと結論づけることもできません。第1四半期時点の通期予想は営業利益1億900万円などの黒字を見込んでいますが、これは会社の計画であり、達成済みの結果ではありません。

9月の既存店は、客単価の上昇と客数の減少が同時にある

2026年10月13日公表の9月月次速報では、既存店売上高は前年同月比99.1％、客数96.3％、客単価102.9％でした。客単価が上がる一方、客数は前年を下回っています。直営全店売上高は100.5％なので、全店と既存店でも見え方が変わります。

4〜9月累計の既存店売上高は99.7％、客数99.1％、客単価100.6％です。会社は月次数値を経理確定前の速報と説明し、そのまま業績を表すものではないと注意書きを付けています。月次の売上が前年を超えたことだけで、利益や賞与が増えると読み替えないようにしましょう。

既存店の集計にも特徴があります。直営で開業後13カ月以上の店舗を対象とし、業態変更など収益構造に大きく影響する変更があった店舗は、再び13カ月経過後に集計対象とする仕組みです。業態転換の成果を見るには、既存店だけでなく全店の推移も合わせて読む必要があります。

店舗運営を担う応募者にとっては、単価を上げるだけでなく、来店回数や客数を維持する仕事も重要になると考えられます。食事をする人と飲酒をする人では利用時間や注文内容が違うため、配属ブランドの客層、昼と夜の売上構成、忙しい時間帯を理解することが、仕事の具体像をつかむ助けになります。

食堂化と省力化で、現場に求められることが変わる

有報では、従来の居酒屋モデルから「てんぐ大ホール」等の食堂・レストラン業態への転換を加速する方針が示されています。決算説明資料でも、メニュー開発や業態転換、タッチパネルや配膳ロボットの導入による店舗運営の効率化を挙げています。

この変化は、採用側が多能工型の人材を重視する理由とつながります。昼の食事需要、家族連れ、夜の飲食など、異なる利用に対応するには、料理の提供だけでなく、時間帯ごとの準備や人員配置を組み替える必要があるためです。これは公式方針から見た仕事の解釈であり、すべての店舗で同じ業務配分になるという意味ではありません。

セントラルキッチンの利用は、店舗の作業や衛生管理を支える仕組みとして説明されています。工場での製造と店舗の手仕事を組み合わせるため、調理経験者は「どこまで店内で作るか」「どの工程を習得するか」を確認すると、技術を伸ばす機会が自分の希望に合うか判断できます。調理経験を生かしたい人と、店舗マネジメントへ広げたい人では、重視する工程も異なるでしょう。

省力化機器の導入が進んでいることと、希望する店舗で残業が既に減っていることは別です。導入済みの設備、日々の発注や勤怠の仕組み、忙しい時間帯に人が行う業務を具体的に聞けば、改革の方針だけでは分からない職場の状態を確認できます。

テンアライドに向く人と、応募前に条件を固めたい人

会社全体を一括して評価するより、勤務区分とキャリアの希望を先に決めると、比較すべき募集が絞れます。特に、住宅補助、固定残業、役職への挑戦制度は、同じ会社でも人によって受ける影響が違います。

店舗運営、昼の責任者、食品製造で選択を分ける

接客や調理から店舗全体の運営へ進みたい人には、通常の店舗正社員が検討対象になります。営業利益やQSCを重視する評価に関心があり、スタッフ教育やシフト、食材管理まで経験を広げたい人は、店長への道筋と相性を確かめやすいでしょう。経験者向けのチャレンジ制度は、役職手当等の上限7万円や成功祝い金の上限20万円が示されていますが、対象者の認定と達成条件が前提です。

夕方以降の家庭の予定を優先しつつ、正社員として店舗に関わりたい人にはランチ限定が候補です。ただし、昼の責任者として接客、調理、発注などを担うため、単に忙しくない時間だけ働く仕事ではありません。短時間化した場合の給与と、祝日の出勤例外が許容できるかを確かめてから選ぶのがよいでしょう。

接客より製造工程に関心があり、短い時間から働きたい人にはセントラルキッチンの募集があります。こちらはパート・アルバイトであり、正社員の平均給与や年間休日118日の説明を当てはめる対象ではありません。勤務日数、最低勤務時間、契約期間の例外、研修中の時給をそろえて検討することが大切です。

応募する求人の差を、具体的な質問に変える

選考では、抽象的に「働きやすいですか」と聞くより、原稿で取り上げた記載差を自分の条件で確認するほうが回答を得やすくなります。通常勤務なら、「この経験での入社職位と、月給に含まれる固定残業・住宅補助・役職手当を分けて教えてください」と聞くことで、年収の幅を具体化できます。

ランチ限定なら、「試用給与欄と基本給2,400円減の注記のうち、自分の試用月給はいくらになるか」「祝日出勤となる日は年間にどの程度あるか」を確認します。短時間勤務を希望する場合は、退勤時刻だけでなく給与の算定方法と担当業務も一緒に確認してください。

食品工場なら、紹介文の3時間と募集条件欄の4時間のどちらが適用されるか、研修と試用の期間、将来の配置変更を確認すると、働き始めてからの認識差を減らせます。こうした確認は会社を疑うためではなく、公開情報の幅を自分の労働条件へ絞るための作業です。

なお、検索で見つかる求人がすべて募集中とは限りません。今回確認したマイナビ転職の募集には2026年10月19日の掲載終了表示があったため、その条件を現在の新規募集として扱っていません。応募時は公式の中途案内と、応募ボタンのある個別募集を起点に、最新の受付状況を確認しましょう。

まとめ：平均年収と勤務選択を分け、転換期の仕事に納得して応募する

テンアライドの最新の平均年間給与は615.8万円、平均年齢42.0歳、平均勤続13.5年です。この数字は会社の給与水準を知る材料ですが、これから入る人の給与保証ではありません。通常の店舗勤務、ランチ限定、食品工場では、給与、固定残業、試用、休日、契約期間が異なります。

住宅補助や働き方の選択肢は検討材料になる一方、個別求人には年収や試用給与の記載差もあります。事業面では食堂業態への転換や効率化を進めていますが、直近は収益回復が課題です。自分が担いたい仕事と生活上の条件を絞り、配属先の仕事、初年度の給与、勤務時間を具体化してから判断してください。

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参考・出典

数値は対象年度・母集団を確認した公式資料を使用し、口コミは個人の経験として扱っています。

執筆：コロ助。最終更新：2026年10月26日。公式情報・口コミ傾向・推定情報を分けて編集しています。個別の待遇・配属・募集状況は応募先の案内と内定時の労働条件通知書で確認してください。

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